Banyak Manfaat Daun Ruku Ruku
Beberapa orang di Sumatera mengetahui tanaman daun ruku-ruku untuk bumbu masakan tradisionil. Seperti di Minangkabau, daun ruku-ruku dipakai jadi satu diantara rempah penyedap masakan. Namun sesungguhnya tanaman ini berguna lebih dari itu. Selagi beberapa ribu th. beberapa orang di India sudah mengerti faedah daun ruku-ruku untuk kesehatan. Terlebih dalam kebiasaan Ayurveda, penyembuhan beragam penyakit memakai herba ini.
Daun ruku-ruku bukan sekedar dipakai dalam masakan ciri khas Padang, namun juga dipakai dalam masakan Thailand. Dalam bhs Thailand dimaksud Kaphrao, di kenal dengan nama Thai basil atau mungkin dengan Thai lemon basil. Masakan yang paling populer dari daun ruku-ruku salah nya ialah Kaphrao phat. Sajian ini berbentuk tumis basil yang digabung daging atau sea food.
Daun ruku-ruku adalah genus ramuan aromatik tahunan serta dipandang jadi tanaman semak. Daun ruku-ruku dari spesis Ocimum Tenuiflorum, terbagi dalam 2 type, yakni :
Shyama Tulsi atau Krishna Tulsi, tanda-tanda daun, bunga serta batang berwarna ungu/gelap. Di Indonesia tanaman ini seringkali dimaksud daun selasih.
Rama Tulsi, tanda-tanda batang, bunga serta daun berwarna hijau. Seringkali dipakai jadi bumbu masakan Padang, dimaksud daun ruku-ruku.
Ke-2 type tanaman ini termasuk sama, datang dari satu spesis (Ocimum Tenuiflorum). Jadi, ada ketidaksamaan pada daun ruku-ruku, daun selasih, serta daun kemangi. Ke-3 tanaman ini adalah tanaman Basil, dari keluarga Ocimum. Namun yang paling banyak berguna untuk kesehatan yaitu ruku-ruku serta selasih. Itu penyebabnya tanaman ini dimaksud Holy Basil yang dipakai dalam penyembuhan Ayurveda.
Mengenai kandungan senyawa kimia yang ada dalam daun ruku-ruku salah satunya yaitu asam oleanolic, asam folat, asam rosmarinat. Termasuk juga eugenol, carvacrol, linalool, ß-caryophyllene. Minyak esensial tanaman ini beberapa besar terbagi dalam eugenol (70%) ß-elemene (11, 0%), ß-caryophyllene (8%) serta germacrene (2%).
Faedah Daun Ruku-Ruku, Tulsi, Tulasi/Thulasi
Dalam kebiasaan Ayurveda, tanaman Tulasi (Surasa) sudah dipakai selagi beberapa ribu th. karna bermacam manfaat dalam penyembuhan. Sebagian faedah daun ruku-ruku untuk kesehatan dari banyak wilayah didunia yaitu seperti berikut :
Dalam teks Charaka Samhita, daun ruku-ruku dipandang jadi adaptogen yang bisa menyeimbangkan beragam sistem pada badan.
Aroma yang ciri khas dipandang jadi obat manjur untuk kehidupan manusia, serta diakui bisa memanjangkan usia manusia.