Motif orang untuk minum kopi sangat bervariasi. Beberapa orang hanya ingin kafein mempertahankannya, dan senang dengan espresso ‘tembakan kopi’ – mencicipi rasa tidak enak, tapi memberi Anda semburan energi. Semakin banyak orang, minum kopi bukan karena terburu-buru energi, tapi juga untuk selera.
Jadi bagaimana Anda membuat kopi dengan rasa terbaik? Sebagian besar jawabannya adalah kesegaran. Secara umum, semakin segar kopi, semakin bagus rasanya. Kopi instan adalah yang paling tidak segar, seperti kopi yang dibuat sejak lama dan kemudian airnya habis. Inilah alasan mengapa begitu banyak orang pergi ke kedai kopi: kopi bubuk baru jauh lebih bagus.
Baca juga : jamaican blue mountain kopi bernilai setiap sen nya.
Penggilingan kopi di rumah dengan tangan sangat sulit, oleh karena itu jauh lebih baik untuk mendapatkan mesin kopi. Umumnya ada sedikit perbedaan antara mekanisme mesin kopi rumah dan yang digunakan di warung kopi, yang berarti Anda bisa mencapai cita rasa baru yang sama.
Yang perlu Anda lakukan adalah membeli berbagai kacang favorit Anda, memasukkannya ke dalam, dan menekan tombolnya. Anda tidak akan mengharapkannya, tapi bahkan kacang polong termurah pun akan terasa lebih enak dari kopi instan paling mewah. Coba saja dan lihat.
Bagi para penikmat kopi sejati, kacang yang Anda gunakan di mesin akan menjadi masalah. Kacang kopi yang baik mengejutkan sulit didapat di supermarket – Anda mungkin akan lebih beruntung membelinya dari kedai kopi yang menjual kacang mereka sendiri, atau dari toko spesialis independen kecil dan pasar jalanan. Hati-hati, karena ini bisa mahal dengan sangat cepat – pastikan Anda mencoba membuat kopi dari sampel kacang kecil sebelum membeli persediaan yang lebih besar.